Tillaga að nýrri forsíðu. Þetta er sýnishorn (mockup) og pöntunarformið sendir ekkert.

Nýbakað á hverjum morgni síðan 1905

Brauð, rúnstykki, góðgæti og veislutertur úr bakaríinu á Hringbraut og Austurströnd.

Hringbraut 35

107 Reykjavík

  • Mán–fös7:30–17:00
  • Laugardaga8:00–16:00
  • Sunnudaga9:00–16:00

LeiðarlýsingHringja í 561 1433

Austurströnd 14

170 Seltjarnarnes

  • Mán–fös7:30–17:30
  • Laugardaga8:00–16:00
  • Sunnudaga9:00–16:00

LeiðarlýsingHringja í 561 1433

Rúnstykki

Kjallarabolla

Kjallarabolla

175 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, vatn, smjörlíki (repjuolía, kókosolía,pálmkjarnaolía, vatn, salt, bindiefni (sólblómalesitín, mono-og diglýseríð fitusýra, polyglýserólfitusýruesterar), bragðefni, litarefni (beta karótín)), ger, salt, sykur, hveitiglúten, þrúgusykur, maltað hveiti, bindiefni(mónó- og díglýseríð vínsýru,mónó- og díglýseríð mónó-og díasetýlvíns), sojamjöl, jurtaolía, malaðar baunir, mjölmeðhöndlunarefni(E300,askorbinsýra,L-cysteine), rapsolía, möluð lúpínufræ

Næringargildi í 100 g
Orka1091 kJ / 258 kcal
Fita3,3 g
þar af mettuð fita1,4 g
Kolvetni47,2 g
þar af sykurtegundir0,9 g
Trefjar2,2 g
Prótein8,8 g
Salt1,3 g
Nettóþyngd50 g
Kjallarbolla m.osti

Kjallarbolla m.osti

175 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, vatn, ostur, smjörlíki (repjuolía, kókosolía, pálmkjarnaolía, vatn, salt, bindiefni (sólblómalesitín, mono-og diglýseríð fitusýra), bragðefni, litarefni (beta karótín)), ger, salt, sykur,hveitiglúten, þrúgusykur, maltað hveiti, bindiefni(mónó- og díglýseríð vínsýru,mónó- og díglýseríð mónó-og díasetýlvíns), sojamjöl, jurtaolía, malaðar baunir, mjölmeðhöndlunarefni(E300,askorbinsýra,L-cysteine), rapsolía, möluð lúpínufræ

Næringargildi í 100 g
Orka1104 kJ / 261 kcal
Fita4,3 g
þar af mettuð fita2,0 g
Kolvetni44,3 g
þar af sykurtegundir0,9 g
Trefjar2,1 g
Prótein10,3 g
Salt1,3 g
Nettóþyngd50 g
Birkirúnstykki

Birkirúnstykki

175 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, vatn, hrærismjörlíki (repjuolía, kókosolía, pálmkjarnaolía, vatn, bindiefni(sólblóma lesitín,E471,E475), salt, bragðefni, litarefni(E 160 a)), birkifræ, ger, salt, hveiti glúten, sykur, þrúgusykur, maltað hveiti, bindiefni(mónó- og díglýseríð vínsýru,mónó- og díglýseríð mónó-og díasetýlvíns), sojamjöl, jurtaolía, malaðar baunir, mjölmeðhöndlunarefni(E300,askorbínsýra,L-cysteine), rapsolía, möluð lúpínufræ

Næringargildi í 100 g
Orka1131 kJ / 268 kcal
Fita4,4 g
þar af mettuð fita1,5 g
Kolvetni46,6 g
þar af sykurtegundir0,7 g
Trefjar2,7 g
Prótein9,1 g
Salt1,3 g
Nettóþyngd45 g

Brauð

Gróttubrauð

Gróttubrauð

935 kr.
Innihald og næringargildi

vatn, heilkorna hveiti, hveiti, haframjöl, súrdeigsduft úr hveiti (hveiti, mjólkursýrugerlar), maltað hveiti (heilhveiti, pálmaolía, maltextrakt úr byggi), sesamfræ, hörfræ, sólblómafræ, ger, salt, hveitiglúten, maltað bygg, sykur, dextrósi, maltað hveiti, sojamjöl, mjölmeðhöndlunarefni(E300), ýruefni(E472e), ensím, repjuolía, sterkja

Næringargildi í 100 g
Orka1103 kJ / 261 kcal
Fita1,8 g
þar af mettuð fita0,3 g
Kolvetni40,4 g
þar af sykurtegundir0,9 g
Trefjar4,8 g
Prótein7,6 g
Salt1,2 g
Nettóþyngd580 g
Múslíbrauð

Múslíbrauð

965 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, vatn, rúsínur, heilhveiti, haframjöl, sigtimjöl, hveitiklíð, heslihnetur, jarðhnetur, ger, sólblómafræ, hrærismjörlíki (repjuolía, kókosolía, pálmakjarnaolía, vatn, bindiefni(sólblóma lesitín,E471,E475), salt, bragðefni, litarefni(E160a)), salt, hveitikurl, maltað bygg, hveitiglúten, þrúgusykur, hveitisterkja, ýruefni(E472e), baunamjöl, repjuolía, maltað hveiti, mjölmeðhöndlunarefni(E300,E920), ensím, bindiefni (E412, E466), sterkja, ýruefni(E472e, repju lesitín), kalsíum fosfat, ensím lúpínufræ, bindiefni(mónó- og díglýseríð mónó-og díasetýl víns), rapsolía, kekkjavarnarefni(E170),

Orka 1166 kJ/277 kcal, Fita: 5,2g , -Þar af mettuð fita:1,3g, Kolvetni:46,g, -Þar af sykurtegundir:10 g, Trefjar:5,7g, Prótein:8,6g, Salt:1,3 g, Nettóþyngd:620g

Súrdeigsbrauð m.sólkjarnafræum

Súrdeigsbrauð m.sólkjarnafræum

990 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, vatn, rúgmjöl (heilkorna), sólkjarnafræ, rúgsigtimjöl, maltað hveiti, salt, ger, mjólkursýrugerlar, mjölmeðhöndlunarefni(E300)

Næringargildi í 100 g
Orka1016 kJ / 240 kcal
Fita1,8 g
þar af mettaðar fitusýrur0,2 g
Kolvetni46,2 g
þar af sykurtegundir0,4 g
Trefjar2,9 g
Prótein8,3 g
Salt1,1 g
Nettóþyngd720 g

Góðgæti

Amerískir kleinuhringir

Amerískir kleinuhringir

455 kr.
Innihald og næringargildi

Innihald: Karmellu :Hveiti, soja, jurtaolía og feiti (palm, repja), vatn,dextrósa, ger,sykur,salt, bindiefni:E471, E481,E472e,E450i,E500ii, undanrennuduft, mysuduft, bragðefni, karamelluglassúr( 30%) (sykur, sojaolía hert að hluta, pálmaolía hert að hluta, glúkósasíróp, vatn, litarefni(E150a,E129 ), rotvarnarefni (E281,E202), salt, bindiefni(E471,E435), náttúrulegt bragðefni, bragðefni,inniheldur súlfít) Súkkulaðiglassúr( 3%) (sykur, glúkósasíróp,sojaolía hert að hluta, bindiefni(lesitín úr soja,E472c,E435,E415), rotvarnarefni(E200,E281), sojaolía, sýrur(E330), litarefni(E150a), maíssterkja, bómullarolía hert að hluta, vatn, dextrósi, kakó, bragðefni, salt, náttúrulegt bragðefni Innihald: súkkulaði: Hveiti, soja, jurtaolía og feiti (palm, repja), vatn,dextrósa, ger,sykur,salt, bindiefni:E471, E481,E472e,E450i,E500ii, undanrennuduft, mysuduft, bragðefni, súkkulaðiglassúr (30%) (sykur, glúkósasíróp,sojaolía hert að hluta, bindiefni(lesitín úr soja,E472c,E435,E415), rotvarnarefni(E200,E281), sojaolía, sýrur(E330), litarefni(E150a), maíssterkja, bómullarolía hert að hluta, vatn, dextrósi, kakó, bragðefni, salt, náttúrulegt bragðefni karamelluglassúr(3%) (sykur, sojaolía hert að hluta, pálmaolía hert að hluta, glúkósasíróp, vatn, litarefni(E150a,E129 ), rotvarnarefni (E281,E202), salt, bindiefni(E471,E435), náttúrulegt bragðefni, bragðefni,inniheldur súlfít)

Næringargildi í 100 g
Orka1748 kJ / 418 kcal
Fita23,5 g
þar af mettuð fita8,8 g
Kolvetni47,1 g
þar af sykurtegundir26,0 g
Trefjar1,2 g
Prótein4,6 g
Salt1,4 g
Snúður

Snúður

550 kr.
Innihald og næringargildi

Karmellu: glassúr (sykur, sojaolía hert að hluta, pálmaolía hert að hluta, glúkósasíróp, vatn, litarefni(E150a,E129 ), rotvarnarefni(E281,E202), salt, bindiefni(E471,E435), náttúrulegt bragðefni, bragðefni, inniheldur súlfít), hveiti, vatn, sykur, pálmaolía, ger, salt, kanill, hveitiglúten, maltað hveiti,sojamjöl, bindiefni(mónó- og díglýseríð vínsýru), jurtaolía, mjölmeðhöndlunarefni(E300) Innihald: Súkkulaði:hveiti, flórsykur, vatn, sykur, pálmaolía, kakó, ger, salt, kanill, hveitiglúten, maltað hveiti, sojamjöl, bindiefni(mónó- og díglýseríð vínsýru), jurtaolía, mjölmeðhöndlunarefni(E300)

Næringargildi í 100 g
KarmelluOrka: 1518 kJ / 360 kcal
Fita10,9 g
þar af mettuð fita3,2 g
Kolvetni59,7 g
þar af sykurtegundir29,7 g
Trefjar1,4 g
Prótein5,2 g
Salt0,5 g Súkkulaði :Orka: 1402 kJ / 331 kcal
Fita4,3 g
þar af mettuð fita1,6 g
Kolvetni66,9 g
þar af sykurtegundir39,9 g
Trefjar1,8 g
Prótein5,4 g
Salt0,4 g
Sérbökuð vínarbrauð

Sérbökuð vínarbrauð

590 kr.
Innihald og næringargildi

hveiti, Jurtasmjörlíki(Pálmafita,vatn,repjuolía,ýruefni: E471,sólblóma lesitín(E322),salt(0,2%),sítrónusýra, náttúrulegt bragðefni,litarefni E160a),vatn, flórsykur, egg, kalt krem (sykur, bindiefni(E1414,E401,E516,E450), mysuduft, kókosolía, undanrennuduft, litarefni(E170,E160a), glúkósasíróp, salt, bragðefni, kaseinat), sykur, ger, smjörlíki (repjuolía, kókosolía,pálmkjarnaolía, vatn, salt, bindiefni (sólblómalesitín, mono-og diglýseríð fitusýra, polyglýserólfitusýruesterar), bragðefni, litarefni (beta karótín)), repjuolía, kardimommudropar, salt, maltað hveiti, litarefni(E129 ), mjölmeðhöndlunarefni(E300)

Næringargildi í 100 g
Orka1612 kJ / 386 kcal
Fita24 g
þar af mettuð fita11,6 g
Kolvetni37,4 g
þar af sykurtegundir15,8 g
Trefjar1,0 g
Prótein4,6 g
Salt0,5 g

Smurt brauð

Croissant m/skinku, ost,grænmeti og sinnepssósu

Croissant m/skinku, ost,grænmeti og sinnepssósu

1150 kr.
Innihald og næringargildi

Croissant(hveiti, vatn, smjörlíki, sykur, ger, salt, bökunarbætiefni), sósa(majones(repjuolía, vatn, eggjarauður, sykur, edik, sinnep, salt, bindefni(E415, E412), súrmjólk, sinnep, dijon sinnep, rotvarnarefni E224 (súlfít), krydd(inniheldur soja, sellerí), laktósi, maltdódextrín)), ostur(mjólk,undanrenna, salt, ostahleypir), skinka(grísakjöt(70%),vatn, kartöflusterkja, salt, rotvarnarefni(natríumnítrít, bindiefni(trífosföt, dífosföt), þykkingarefni(karragenan, karbógúmmí, gúargúmmí), krydd.), icebergsalat.

Næringargildi í 100 g
Orka1150 kJ / 275 kcal
Fita17 g
þar af mettuð fita5,5 g
Kolvetni22 g
þar af sykurtegundir4 g
Trefjar1,2 g
Prótein8 g
Salt1,2 g
Ciabatta með kalkúni og beikon

Ciabatta með kalkúni og beikon

1550 kr.
Innihald og næringargildi

Ciabatta(hveiti, vatn,repjuolía, sykur, ger, salt), sósa(majones(repjuolía, vatn, eggjarauður, sykur, edik, sinnep, salt),súrmjólk, smurostur(ostur,smjör,beikon(reykt grísakjöt, salt, bræðslusölt(451, E452)), kalkúnaálegg(kalkúnabringur (42%),alifuglakjöt(285%), vatn,salt, þrúgusykur, bindiefni(E451, E407, E410), gerextrat, þráavarnarefni(E301, E330),krydd), Beikon(reykt grísakjöt, salt), Icebergsalat, agúrka, tómatur, rauð papríka

Næringargildi í 100 g
Orka1050 kJ / 250 kcal
Fita14 g
þar af mettuð fita4 g
Kolvetni20 g
þar af sykurtegundir2,5 g
Trefjar4 g
Prótein10 g
Salt1,3 g
Langloka m/egg, grænmeti og ost

Langloka m/egg, grænmeti og ost

1425 kr.
Innihald og næringargildi

Brauð(hveiti, sigtimjöl, vatn,maltflögur,sesamfræ, smjörlíki, ger, salt, bökunarbætiefni), sósa(majones(repjuolía, vatn, eggjarauður, sykur, edik, sinnep, salt), súrmjólk, sinnep,dijon sinnep, rotvarnarefni E224(súlfít), krydd(inniheldur soja, sellerí), laktósi, maltódextrín), egg, ostur(mjólk, undanrenna, salt, ostahleypir), Iceberg salat, tómatur, rauð papríka.

Næringargildi í 100 g
Orka950 kJ / 225 kcal
Fita12 g
þar af mettuð fita3,5 g
Kolvetni22 g
þar af sykurtegundir3 g
Trefjar2,5 g
Prótein8,5 g
Salt1,2 g

Kökur

Möndlukaka

Möndlukaka

1150 kr.
Innihald og næringargildi

vatn, heilkorna hveiti, hveiti, haframjöl, súrdeigsduft úr hveiti (hveiti, mjólkursýrugerlar), maltað hveiti (heilhveiti, pálmaolía, maltextrakt úr byggi), sesamfræ, hörfræ, sólblómafræ, ger, salt, hveitiglúten, maltað bygg, sykur, dextrósi, maltað hveiti, sojamjöl, mjölmeðhöndlunarefni(E300), ýruefni(E472e), ensím, repjuolía, sterkja

Næringargildi í 100 g
Orka1103 kJ / 261 kcal
Fita1,8 g
þar af mettuð fita0,3 g
Kolvetni40,4 g
þar af sykurtegundir0,9 g
Trefjar4,8 g
Prótein7,6 g
Salt1,2 g
Nettóþyngd580 g
Sumarterta

Sumarterta

3500 kr.
Innihald og næringargildi

Svampbotn(egg, hveiti,sykur, maltað hveiti,lyftiefni E450, E500,mjölmeðhöndlunarefni (E300)), rjómi,jurtarjómi(súrmjólk, pálmolía, Rjómi(6%), súrmjólkurduft, ýruefni: E 472b, E475, E435, E471, E433, Stöðuleikaefni:E415, E407, D-vítamín, salt, litarefni:E160a), fromages(Sykur, ávaxtasykur, nautagelatín, maltódextrín, þurrkaðir ávextir 4%(ferskja, ástaraldin, apríkósa), sýrustillir: sítrónusýra, sterkja, bragðefni, gúkósasíróp, litarefni úr plöntuþykkni( safblóm ( falskt saffran), sítróna), blandaðir ávextir(Ferskjur, perur, ananas, vínber og kirsuber, vatn, sykur. (litarefni E127 í kirsuberjum) og sítrónusýra), berjasulta(sykur, sólber 18%, rifsber 18%, hindber 9%, vatn, hleypiefni E440, sýra E330, rotvarnarefni E202 og litarefni E163)

Orka 1231 kJ/294kcal, Fita: 14,8g , -Þar af mettuð fita:9,7g, Kolvetni:34g, -Þar af sykurtegundir:23 g, Trefjar:0,5g, Prótein:5,6g, Salt:0,11 g, Nettóþyngd:620g

Oreo banana terta

Oreo banana terta

4350 kr.
Innihald og næringargildi

Jurtarjómi(áfir,að hluta hert pálmajurtaolía,rjómi,pálmajurtaolía, bindiefni:E472b,E475,E435,E471,E433, ýruefni:E410,E407,salt,litarefni:E160a), ljóstsúkkulaði(sykur,kakósmjör,undanrennduft,kakómassi, mysuduft,mjókurfita,nýmjólkurduft,sojalesitín,vanillubragðefni), rjómi, credigel(glúkósasýróp,vatn,sykur glýserín, pektín(E440ii),þráavarnaefni:E330,E331), bananar, bláberjasulta(Sykur, bláber (45%), vatn, hleypiefni (E440), sýra (E330), rotvarnarefni (E202, E211))dökkt súkkúlaði(kakómassi,sykur, kakósmjör,sojalesitín(E492) vanillubragðefni), Oreokex(Hveiti, sykur, jurtaolía, kakóduft, hveitiþykkni, glúkósusíróp, lyftiduft, salt, Sojalesitín (E322), bragðefni (vanilla)),eggjarauður (eggjarauður, vatn, rotvarnarefni (E211)), púðursykur,hveiti, sykur,súrmjólk (mjólk, mjólkursýrugerlar),egg, repjuolía, vatn, kakó, lyftiefni (natríumvetniskarbónat (natrón)), salt,maltað hveiti, mjölmeðhöndlunarefni(E300)

Næringargildi í 100 g
Orka1579 kJ / 379 kcal
Fita23,9 g
Þar af mettuð fita15,3 g
Kolvetni35,7 g
Þar af sykurtegundir31,7 g
Trefjar1,6 g
Prótein3,8 g
Salt0,2 g Kaka ársins 2025 Verð: 1185.- Innihald : Orka:1016 kJ / 240 kcal
Fita1,8 g
þar af mettaðar fitusýrur0,2 g
Kolvetni46,2 g
þar af sykurtegundir0,4 g
Trefjar2,9 g
Prótein8,3 g
Salt1,1 g
Nettóþyngd720 g

Veislutertur og kökur

Veislutertur og kökur þarf að panta með minnst 3 daga fyrirvara.

Sérskreytt amerísk kaka
Kringlótt, 12 manna7.835 kr.
Kringlótt, 16 manna10.400 kr.
Kringlótt, 20 manna14.165 kr.
Ferköntuð, 30 manna19.520 kr.
Ferköntuð, 40 manna25.985 kr.
Ferköntuð, 50 manna30.640 kr.

Viltu frekar hringja? 561 1433

Amerísk súkkulaðikaka
Karmellu marensterta

Panta tertu

Sótt í verslun

Við hringjum og staðfestum pöntunina.

Smurð samloka með skinku og salati

Nesti fyrir skólann? Ekkert mál

Þú færð hollt og gott nesti fyrir skólann hjá okkur. Smurðar samlokur, safar, brauð, álegg og fleira. Kíktu á okkur.

Bakarí síðan 1905

Björnsbakarí hefur bakað síðan 1905.

Hér vantar texta: saga bakarísins, hver stofnaði það og fólkið sem bakar þar í dag. Mynd úr bakaríinu eða af afgreiðslunni ætti líka heima hér.

Björnsbakarí

Hringbraut 35

  • 107 Reykjavík
  • Mán–fös 7:30–17:00
  • Lau 8:00–16:00
  • Sun 9:00–16:00

Austurströnd 14

  • 170 Seltjarnarnes
  • Mán–fös 7:30–17:30
  • Lau 8:00–16:00
  • Sun 9:00–16:00
Öll verð eru birt með fyrirvara um innsláttarvillur eða breytingar.© Björnsbakarí 2026